产品名称：蒸汽夹层锅（JCG-90）
 
产品系列：夹层锅系列

  本设备为间隙式熬煮设备，适用于酒店宾馆、食堂及快餐行业，常用于肉类的热烫、预煮，配制调味液和熬煮一些粥和水饺类产品，对于处理粉末及液态物料尤为方便。

本设备为可倾式夹层锅，采用蒸汽为热源，其锅身可倾复，以方便进卸物料。主要材料为进口优质奥氏体不锈钢，符合食品卫生要求，外观造型美观大方，使用方便省力。

 

  本机主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。通过蒸汽加热，蒸汽压力不得大于0.3Mpa，传热效率高。翻转动作均为电动控制，使得整个操作过程安全且轻松。